はぴこ日記
2025/08/12(Tue)12:31
最近話題になってるふわふわ天然かき氷を食べに行ってきたよ!天然かき氷って何かっていうと、天然氷って呼ばれている自然に作られた氷を削って作るかき氷のことなんだって!
このかき氷のなにがいいって、使ってる氷が圧倒的にいいの!まずは湧き水とか天然水が使われているから不純物が少ない!それに、自然の中でじっくり時間をかけて凍らせてるから、向こう側がしっかり見渡せちゃうくらい透明度が高くて、硬くて溶けにくいところも特徴なんだって!この氷が完成するまでに2週間から20日くらいかかるらしいんだけど、職人さんが気に入る完成度じゃなかったらもう一度割って溶かして作り直すらしいよ……。とっても貴重な氷を使ってるんだよね。完成した氷は氷室って呼ばれてる、日本の伝統的な自然の冷蔵庫に入れて保管するんだけど、この氷室が今では全国に5か所しかないらしいの!!超激レアじゃない!?
こんなにレア度が高い氷を、自分たちの技術に誇りを持った職人さんたちが丹精込めてふわっふわに削ってくれたかき氷こそ話題の中心になってるふわふわ天然かき氷。名前からは想像もできないくらい日本が誇る職人さんたちの労力とか技術が詰め込まれてると思うとすごいものに思えてくるよね!
はぴこが行ったお店はログハウスっぽい外観になってて、涼し気なムードが気持ちよかったよ!椅子とか机も木のぬくもりに溢れてて、自然の中でかき氷を食べるってシチュエーションだけで涼しくなってきたくらい!人気な場所だったから待ってる時間は少し長かったけど、並んでた時間以上の価値があったのは間違いなし!
口に運ぶまでは溶けにくいのに、舌にのせた瞬間ふわっといなくなる。不思議な感覚が面白くて美味しくて……。一口食べるたびに目を輝かせてたら一緒に行った友達に笑われちゃった!このお店は夏以外もかき氷を提供してるらしくて、季節限定のシロップも用意してるんだって!夏が終わってもかき氷を楽しめるってなんかお得な感じがするよね!これはリピ確☆
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